(相关资料图)

为做好2023春季学期学校食品安全监管工作，排查校园食品安全风险隐患，有效预防食源性疾病和食品安全舆情事件发生，保障广大师生饮食安全，驻马店市市场监督管理局积极开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实守护春季学期学校食品安全。

精心组织，及早部署。在开学前联合市教育局印发了《关于开展2023年春季学期学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，细化工作任务，压实监管责任，对全市所有学校食堂开展全覆盖执法检查。各级市场监管部门联合教育部门开展了多种形式的培训会，在全市范围内开展了春季学期学校食品安全风险隐患排查、主体责任“十项措施”落实、餐饮加工规范操作等工作要点培训，同时下发了餐饮服务食品安全法律法规汇编手册、驻马店市学校落实食品安全主体责任监督管理办法要点表等。

突出重点，精准发力。以中小学为重点，全面排查各学校食堂和校外供餐单位存在的食品安全风险隐患。以学校食品安全管理机构、从业人员教育培训和健康管理、设施设备、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理等为重点环节，持续推进学校食品安全自查自纠、网格化管理、“互联网+明厨亮灶”提档升级和4Ｄ或6S规范化管理等工作，加大力度，全覆盖开展风险隐患排查，时刻保持高压态势，严防群体性食源性疾病发生。

市县联动，强化督查。市局会同教育部门下发了《驻马店市2023年春季学校食品安全督导检查工作通知》，在市县之间开展飞行检查、交叉互查等多种形式的联合执法检查和综合督查，同时对督查检查中发现的索证索票不全、未亮证经营、环境卫生不清洁、消毒台账记录不规范等问题，要求现场下达整改意见，责令限期整改到位，对整改结果进行必要复检。同时全面梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中反映出的问题线索，汇总形成风险隐患排查清单，逐项列出整改措施、预期成果、进度安排，强化跟踪督办。

加强宣传，共治共享。全市各级市场监管部门会同教育部门将健康教育和食品安全教育纳入日常教学内容，以开展食品安全知识讲座、画展等多种形式进行宣传。以“豫食考核APP”平台为载体，不断强化对学校食堂和校外供餐单位食品安全宣传培训考核力度，规范校园食品安全市场秩序，提高师生食品安全意识，通过“舌尖安全网”向师生、家长展示后厨操作加工现场，营造了人人关心、人人参与、人人监督的食品安全共治氛围，全力守护好校园食品安全。